Cacao granos criollo el oro de los andes 150 g, Oro Los Andes

COMPOSICIÓN: Granos de cacao ecológico. ES-ECO-023-MA Agricultura Perú. Tostado a 40ºC. Alérgenos: ningún alérgeno declarable. Información nutricional por 100 g: valor energético 2731 Kj / 659 Kcal; grasas 57 g de las cuales saturadas 33.5 g; hidratos de carbono 24.5 g de los cuales azúcares 0.5 g; proteínas 12.2 g; sal 0.01 g; Hierro 6 mg; Magnesio 301 mg; Fósforo 494 mg; Calcio 78.6 mg. Contenido: 150 g. MODO DE EMPLEO: Tostar los granos de cacao hasta que se doren, luego quitar la cascarilla y por último molerlo. Listo para usar en repostería, batidos, etc... Conservar en lugar seco y fresco. INDICACIONES Y ADVERTENCIAS: Granos de Cacao Criollo El Oro de los Andes. Producto de alimentación. El Cacao Criollo Blanco, es un cultivo aromático nativo de Perú, se caracteriza y se diferencia del resto cacaos por sus blancas almendras, agradable aroma y dulzura. Se cataloga como un cacao especial y de fino aroma, en contraste con otros cacaos en los que predomina el sabor amargo. Los granos de cacao son recomendables para todas las personas, incluidos los niños que deseen saborear un producto 100% natural y sin procesar, en especial es un gran alternativa de consumo para celiacos y personas intolerantes al gluten. Planta de cacao criollo produce un grano de cáscara fina y suave de complejo sabor aromático, y bajo contenido de taninos, que es muy apreciado. Además tiene mayor contenido de manteca que el resto de variedades híbridas.