Gluten trigo 500 g, El Granero

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Digestión
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En pocas palabras

Gluten trigo es un alimento natural de El Granero, en formato de 500 g. Lo tienes en nuestras secciones «Digestión» y «Cereales, harinas y copos». Modo de uso: para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. En stock: sale en 24-48 h laborables desde nuestro herbolario de San Agustín del Guadalix, con envío gratis desde 40 €.

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Marca: El Granero · ver sus 308 productos
Categoría: Alimentación · cereales, harinas y copos
Indicado para: digestión
Formato: 500 g
Disponibilidad: En stock · sale en 24-48 h laborables
EAN: 8422584012088
Referencia: 00167578

Modo de uso

Para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividir en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada. Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.