Plaat van Vida al Natural · nr. 2 van 45
Wat is gember (Zingiber officinale)?
Gember is een pittige wortel die vers of gedroogd wordt gebruikt in de keuken en in kruidenthee. Het Europees Geneesmiddelenbureau erkent het gebruik ervan om reisziekte-misselijkheid te voorkomen. Het is ook gebruikelijk in warme dranken met citroen en honing in de winter.
Hoe kies je het
Verse wortel of poeder om te koken; in thee, alleen of met citroen; in capsules als je een afgemeten dosis wilt.
