# Fermento para Yogur Búlgaro original en x 250 mg 10 cápsulas, Genesis > Fermento para Yogur Búlgaro original en x 250 mg es un complemento alimenticio de Genesis, apto para veganos y sin gluten, en formato de 10 cápsulas. Lo tienes en nuestras secciones «Digestión» y «Probióticos y flora». Modo de uso: modo de empleo. En stock: sale en 24-48 h laborables desde nuestra tienda de San Agustín del Guadalix, con envío gratis desde 40 €. Fuente: Vida al Natural (https://vidaalnatural.com/producto/fermento-para-yogur-bulgaro-original-en-10-capsulas-x-250mg-genesis/). Datos actualizados el 2026-10-26. ## Dónde comprarlo y precio Fermento para Yogur Búlgaro original en x 250 mg 10 cápsulas, Genesis se puede comprar en Vida al Natural, tienda natural de San Agustín del Guadalix (Madrid), en su tienda online vidaalnatural.com o en la tienda física, por 17,95 € con IVA incluido. En stock: sale en 24-48 h laborables, con envío a España peninsular por 3,50 € (gratis desde 40 €), recogida gratis en tienda y devolución en 14 días. ## Datos del producto - Marca: Genesis - Categoría: Suplementos › Probióticos y flora - Formato: 10 cápsulas - Indicado para: Digestión - Características: Vegano, Sin gluten - Referencia: provinat-78239 ## ¿Para qué sirve Fermento para Yogur Búlgaro original en x 250 mg? Fermento en cápsulas de Génesis pensado para preparar yogur búlgaro casero con textura suave, cremosa y ligeramente ácida. Su fórmula combina cepas de Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus, sin aditivos ni rellenos, y una cápsula permite elaborar hasta 3 litros de yogur. Ideal para quien quiere un yogur natural y sencillo hecho en casa. ## Modo de uso Modo de empleo Abrir una cápsula y mezclar su contenido con 1 litro de leche . Mantener la mezcla a una temperatura estable de aproximadamente 44-45 ºC durante 8-10 horas , utilizando una yogurtera, fermentadora o sistema que permita conservar la temperatura adecuada. Una vez finalizado el proceso, refrigerar antes de consumir. El fermento puede utilizarse con: Leche de vaca, cabra u oveja. Bebida de soja. Otras bebidas vegetales. En el caso de bebidas vegetales, el resultado puede ser menos consistente. Para obtener una textura más espesa, se recomienda añadir un espesante adecuado. Resiembra Se puede utilizar una pequeña cantidad del yogur ya elaborado, aproximadamente 4 o 5 cucharadas , como base para preparar un nuevo litro de yogur. El fermento permite realizar hasta 2 resiembras , pudiendo obtener hasta 3 litros de yogur a partir de una cápsula. En las resiembras, el tiempo de fermentación se reduce normalmente a 3 o 4 horas . Conservación Conservar preferentemente en refrigeración, hasta 10 ºC , para mantener sus propiedades hasta la fecha de caducidad indicada. Durante el transporte puede permanecer fuera de refrigeración durante unos días sin que esto afecte a su efectividad, por lo que no requiere cadena de frío. Una vez abierta la cápsula, se recomienda utilizar todo su contenido en el momento. No se aconseja guardar una parte para usos posteriores, ya que podría perder capacidad fermentativa. Información sobre lactosa y opción vegana ## Ingredientes y alérgenos El Fermento para Yogur Búlgaro Original en Cápsulas de Génesis está diseñado para elaborar yogur casero de alta calidad, con una textura suave, cremosa y ligeramente ácida. Su fórmula combina cepas seleccionadas de Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus , microorganismos tradicionalmente asociados al auténtico yogur búlgaro. Cada cápsula contiene 25.000 millones de bacterias liofilizadas , procedentes de cepas cuidadosamente seleccionadas para favorecer una fermentación eficaz y estable. Es una opción práctica para preparar yogur en casa de forma sencilla, natural y sin necesidad de aditivos. Características principales Fermento en cápsulas para elaborar yogur búlgaro casero. Con cepas de Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus . 25.000 millones de bacterias liofilizadas por cápsula. Bacterias puras procedentes de fuentes naturales. Microorganismos no modificados genéticamente. Sin aditivos, agentes de carga ni rellenos. Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante. No requiere cadena de frío durante el transporte. Calidad Génesis Los fermentos Génesis destacan por su pureza y por el control de calidad aplicado en cada lote. Todas las partidas se analizan tras su elaboración para comprobar su capacidad fermentativa y garantizar un resultado óptimo. Además, Génesis trabaja con rotaciones de cepas, lo que permite enriquecer el fermento con una mayor variedad de subcepas y mejorar su rendimiento durante la fermentación. El resultado es un fermento de alta calidad, pensado para quienes buscan preparar yogures caseros con ingredientes sencillos, controlados y sin aditivos innecesarios. Beneficios del yogur casero El yogur casero es una forma natural y práctica de incorporar alimentos fermentados a la dieta diaria. Al elaborarlo en casa, el consumidor puede elegir el tipo de leche o bebida vegetal, controlar los ingredientes y evitar aditivos, conservantes o saborizantes innecesarios. El resultado es un alimento fresco, probiótico y versátil, ideal para quienes buscan una alimentación más natural y equilibrada. Presentación Fermento para yogur búlgaro original en cápsulas. También disponible en formato sobres de 1 gramo para elaborar hasta 5 litros de yogur. ## Precauciones Este fermento ha sido cultivado habitualmente en solución de lactosa, por lo que puede contener trazas. Durante la elaboración del yogur, estas trazas son consumidas por las bacterias en el proceso de fermentación. Para consumidores que buscan una alternativa estrictamente vegana o completamente libre de lactosa durante todo el proceso, Génesis dispone también de un fermento vegano cultivado en zumo de zanahoria ecológico. ## Sobre la tienda Vida al Natural es una tienda natural en Travesía de Cuatro Calles, 19, 28750 San Agustín del Guadalix (Madrid), con tienda online en vidaalnatural.com. Asesoramiento: +34 691 47 69 80 o hola@vidaalnatural.es. Más productos de Genesis: https://vidaalnatural.com/marca/genesis/